WahanaNews-Sultra | Rumah BUMN Selayar yang merupakan binaan PT PLN (Persero) UIW Sulselrabar mengikutsertakan mitra binaannya Simbiosa Coffee dalam ajang Jogja Coffee Week di Jogja Expo Center (JEC) Daerah Istimewa Yogyakarta.
Manajer Komunikasi & TJSL PLN Unit Induk Wilayah Sulselrabar, Eko Wahyu Prasongko dalam rilis yang diterima di Kendari, Sulawesi Tenggara, Senin, mengatakan ajang bertajuk Indonesia Coffee Showcase itu dimaksudkan sebagai wadah pengembangan usaha kopi mulai level pelaku di hulu, UMKM, hingga perusahaan besar sekaligus menjadi ajang perjumpaan antarpelaku usaha dan pasar.
Baca Juga:
Jasa Marga Raih Penghargaan Bergengsi ‘Indonesia Most Powerful Women Awards 2024’
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Komunitas Coffee Nusantara selama lima hari, 2-6 Agustus 2022, itu menghadirkan 166 pegiat kopi yang terdiri atas petani, prosesor, roastery, coffee shop, peralatan dan perkakas pendukung, bahan baku, dan aneka produk turunan kopi.
Sebanyak 239 peserta mengikuti kontes kopi mulai dari kategori brewers competition, taster competition, latte art competition, salah satunya Simbiosa yang akan mengikuti latte art competition pada Selasa, 6 September 2022.
General Manager PLN UIW Sulselrabar Moch. Andy Adchaminoerdin mengungkapkan bahwa PLN mendukung UMKM mitra binaannya dalam mengembangkan usaha mulai dari kondisi tradisional, menjadi go modern, go digital, go online, hingga go global.
Baca Juga:
Buntut Kritik PSN PIK 2, Said Didu Penuhi Panggilan Polisi
“Seluruh mitra binaan akan kami dukung terutama dalam peningkatan serta pengembangan usaha agar menjadi unggul dan mandiri," ujar Andy.
Salah satu mitra binaan PLN yang hadir dalam kegiatan Jogja Coffee Week 2 di Yogyakarta ini adalah Simbiosa milik Muh. Fathur Rahman R, yang telah memproduksi kopi terbaik di 3 lokasi di Sulawesi Selatan yaitu Toraja, Enrekang, dan Malino.
Kopi yang disajikan yakni pertama, kopi Toraja Benteng Ambeso, salah satu kopi arabica yang ditanam dengan ketinggian 1.400 mdpl di daerah benteng Ambeso, Tana Toraja, dan memiliki rasa sedikit manis, beraroma sweet corn dan rasa brown sugar.
